I sidste post var jeg forbi Pink Gin og engelske søfolks evne til at fremtrylle lækre drinks ud af få ingredienser. I den forbindelse gik det op for mig, at jeg endnu ikke har skrevet om Gimlet – så det bliver der rådet bod på nu.LÆS MERE →

Pink Gin tænker du? Er det ikke bare seneste skud på stammen af den seneste gin-hype? En gin for folk, der gerne vil drikke G&Ts men slet ikke kan lide enebær? Jo, det er det.…Men det er også en drink i egen ret, og det er derfor, du skal læse med her.LÆS MERE →

Diamonds are forever. Den sætning kender alle James Bond-fans. Og selvom den gode agent 007 insisterede på at få sine martinier rystet i stykker, skal han ikke høre et ondt ord om det i denne omgang. Nogle cocktails er nemlig også forever, især hvis de tager udgangspunkt i ikke bare diamanter, men i hele juvelsamlingen.LÆS MERE →

Julemaden er ved at være spist op, og 2019 er liiige om hjørnet. Det er med andre ord tid til at forberede sin cocktail-menu til nytårsaften….LÆS MERE →

Når det sådan rigtig er dansk efterår – på det tidspunkt hvor november er blevet en tung dyne over ens humør, og det våde tusmørke varer fra man står op, til man går i seng – der, lige dér, kan man have brug for en rigtig god drink. Ikke en sukkersød farverig sommercocktail med paraply og det hele. Det ville alligevel være for meget. Nej, man har brug for en drink, der kan byde efteråret op til dans, før det jages på porten. Kort sagt: En Vieux Carré.LÆS MERE →

RELAUNCH! Efter at have ligget i dvale i alt for lang tid, skal denne her blog have et ordentligt skud igen. Interessen er ikke forsvundet, lysten har altid været der og nu er tiden fundet til at cocktail-nørde og skrive igen. Så forvent atter at blive regelmæssigt forkælet med gode historier og lækre cocktails, når du tjekker siden her. Siden det er blevet efterår, lægger jeg hårdt ud med en cocktail, der passer til både efterår og nye starter: Inspiration.LÆS MERE →

Varme drikke med alkohol er blevet drukket længe, og nu, hvor vintersneen endnu en gang ligger over land og by, er det blevet tid til at hive en amerikansk klassiker frem: Hot buttered rum. Og ja, det er faktisk en varm blanding af smør og rom…LÆS MERE →