RELAUNCH! Efter at have ligget i dvale i alt for lang tid, skal denne her blog have et ordentligt skud igen. Interessen er ikke forsvundet, lysten har altid været der og nu er tiden fundet til at cocktail-nørde og skrive igen. Så forvent atter at blive regelmæssigt forkælet med gode historier og lækre cocktails, når du tjekker siden her. Siden det er blevet efterår, lægger jeg hårdt ud med en cocktail, der passer til både efterår og nye starter: Inspiration.LÆS MERE →

Så er  tredje – og sidste – omgang af juletemaet om scotch klar. Og eftersom vi nu er tættere på nytårsaften ende på juleaften, må det hellere være med et brag af en gammel, men stort set ukendt cocktail: The Chancellor. (hvor der i øvrigt er mulighed for at bruge noget af den portvin, du købte til ris a la mande’n og nu ikke aner hvad du skal gøre med…)LÆS MERE →

Er du James Bond? Nej? Dean Martin? Heller ikke? Så hør lige efter: Alt hvad du troede du vidste om en Martini er med meget stor sandsynlighed fuldstændig – fuldstændig! – forkert…. En klassisk Dry Martini laves med gin, tør (dry, heraf præfikset…) vermouth og orange bitters – pyntet med et citron-twist. Intet mere, intet mindre.LÆS MERE →