New York, New York. Byen, der nok har lagt navn til flere cocktails end nogen anden by. Manhattan selvfølgelig, men faktisk har stort set alle bydele for længst fået deres egne drinks opkaldt efter sig. Så hvad skulle man gøre, hvis man var bartender i New York i 2008 og skulle bruge et lokalt navn? Jo, hvad med et telefonnummer?LÆS MERE →
Nu er det jo for alvor blevet efterår. Og det regner udenfor. Det er mørkt, vådt og koldt, og sommeren er for længst pakket væk sammen med havemøblerne og de optimistiske planer om at bruge dem lidt mere.LÆS MERE →
Efterligning er den højeste form for smiger (citat: en eller anden der selv var lidt uoriginal…). Eller oversat til cocktail-verdenen: Man ved, at en drink har ramt klassiker-status, når den bliver efterlignet.LÆS MERE →
Februar er grå. Og tåget. Og kold. Så hvorfor ikke matche stemningen med en drink, hvor hovedingrediensen også stammer fra et kold, gråt og tåget sted?LÆS MERE →
Nu, hvor august lakker mod enden og de fleste er tilbage på arbejdet efter sommerferien (læs: når Cocktailnørden sveder i et lille og dårligt ventileret kontor…), kan det være svært at huske de gode stunder på terrassen/stranden/tropeøen. Men så rammer en ny hedebølge landet, og lysten til en svalende sommerdrink melder sig.LÆS MERE →
Sommeren er ved at gå på hæld – i hvert fald er Cocktailnørdens sommerferie for længst forbi. Og hvad gør man, når man har post-sommerferie-blues? Man laver en rigtig sommerdrink, gør man!LÆS MERE →
Det er kun få mennesker forundt at få sin helt egen cocktail, men hvis ikke Ernest Hemingway, hvem så? Hemingway var forfatter (Farvel til våbnene, Hvem ringer klokkerne for?, Den gamle mand og havet og mange flere) og dertil solid dranker (citat: “I drink to make other people more interesting”). Så hvis du er fan er både bøger og spiritus, er han ikke til at komme udenom.LÆS MERE →
Nogle gange starter man en kreativ proces med at vide, hvor man vil ende – og så går hele øvelsen ud på at finde vejen derhen. Sådan var det for mig med denne drink.LÆS MERE →