New York, New York. Byen, der nok har lagt navn til flere cocktails end nogen anden by. Manhattan selvfølgelig, men faktisk har stort set alle bydele for længst fået deres egne drinks opkaldt efter sig. Så hvad skulle man gøre, hvis man var bartender i New York i 2008 og skulle bruge et lokalt navn? Jo, hvad med et telefonnummer?LÆS MERE →
Efterligning er den højeste form for smiger (citat: en eller anden der selv var lidt uoriginal…). Eller oversat til cocktail-verdenen: Man ved, at en drink har ramt klassiker-status, når den bliver efterlignet.LÆS MERE →
Ahh, tequila. Få slags alkohol bringer den slags minder frem – om små røde hatte, om shots i Jomfru Ane Gade og om at vågne dagen efter med den der klamme smag i munden og en dyb modvilje mod nogensinde at gøre det igen. Det har taget mig mange år at overvinde den afsky for tequila, som brændte sig ind i mine smagsløg som 17-årig.LÆS MERE →