Cocktailnørderi følger årstiderne. Som gourmetkokke og trendy restauranter går sande mixologer (ja, det hedder det, og det har det heddet i over 100 år…) op i, at servere cocktails og drinks, der passer til vejret og årstiden. Tunge, krydrede sager der kan varme i vinterens kulde og lette, kølende forfriskninger til sommervarmen. Og nu, hvor vi endelig har fået den første forårsvarme og venter spændt på, om sommeren beslutter sig for at komme til Danmark i år, er det tid til at se på en nyklassisk sommerdrink: Gin Basil Smash.LÆS MERE →

I dag er det Gin & Tonic dag. Eller, det er det i hvert fald her i Dannevang, hvor de store gin-importører, godt hjulpet af deres marketing-bureauer, har valgt at markere dagen. Men men men… lad os nu ikke skændes om, hvorvidt det giver mening at have en årlig Gin & Tonic dag (jeg mener, hvorfor kun én?) og i stedet kigge lidt nærmere på den måske aller-mest populære sommerdrik over dem alle: Gin & Tonic.LÆS MERE →