Det er St. Patrick’s dag i dag – Irlands nationaldag. Dagen, hvor Irland og en god del af resten af verden fejrer, at St. Patrick indførte kristendommen til Irland engang i 400-tallet. Og det skal fejres med en cocktail, der kan minde cocktailnørden om glade dage i Dublin og smukke irske landskaber: Emerald.LÆS MERE →

Bittere er ofte den afgørende komponent i en vellavet cocktail – i mange cocktails er bittere ganske enkelt fuldstændig uundværlige. Manhattan, Old Fashioned, en klassisk Martini, for bare at nævne nogle af de mest kendte… Men hvad er bittere egentlig?LÆS MERE →

Dark & Stormy er en af de få drinks, der er beskyttet af et decideret varemærke – den må, ifølge romproducenten, der ejer rettighederne til navnet, kun laves med Gosling’s Black Seal. Og producenten fra Bermuda tøver ikke med sagsanlæg, hvis rettighederne bliver krænket!LÆS MERE →